Individuele trainingen

Voor startende horecamedewerkers en gastvrouwen en -heren die hun vaardigheden willen opfrissen heeft Subliem Service een individuele training ontwikkeld.

De training leert medewerkers vaardigheden en attitudes om de gastervaring te verbeteren, van aankomst tot vertrek. In verbale én non-verbale communicatie weet de medewerker na de training hoe om te gaan met de verschillende typen gasten, zowel in prettige als lastige situaties.

In de training wordt het geoefend met rollenspellen. Behalve communicatie is ook productkennis een belangrijke pijler. In de training worden de eigen drank- en menukaart gebruikt zodat de medewerkers gelijk aan de slag kunnen!

In de driedaagse training is het volgende inbegrepen:

  • Inzicht in gastvrijheid en optimale service

  • Basistraining koffie: koffiesoorten, melksoorten

  • Basistraining bieren: verschillende soorten bieren, bierkaart van het eigen bedrijf bedrijf

  • Basistraining wijnen: verschillende druivensoorten, wijnkaart van het eigen bedrijfbedrijf

  • Basistraining sterke dranken: drankenkaart van het eigen bedrijf

  • Trainingen met onze unieke horecagame

  • Trainingen op locatie (2x)

  • Training: serveer- en draagtechnieken